반응형 식이요법3 동물성 단백질 대신 식물성 단백질로 건강 지키는 법 건강을 위해 단백질 섭취는 필수적이지만, 그 단백질이 어디서 오는지도 매우 중요하다는 사실을 알고 계신가요? 최근 연구에 따르면 동물성 단백질 대신 식물성 단백질을 섭취할 때, 조기 사망 위험이 감소하고 장수에 도움이 될 수 있다는 흥미로운 결과가 나왔습니다. 그렇다면 식물성 단백질이 풍부한 식품은 어떤 것들이 있고, 왜 건강에 이로운지 함께 알아볼까요?동물성 단백질 vs 식물성 단백질: 사망률에 미치는 영향 미국국립암연구소 연구팀이 남성과 여성 약 40만 명의 식습관을 분석한 결과, 1000칼로리당 동물성 단백질을 식물성 단백질로 10g씩 대체할 때, 남성의 사망률은 12%, 여성은 14%씩 감소하는 것으로 나타났어요. 이는 단순히 채식주의자가 건강하다는 기존의 인식을 넘어, 구체적으로 식물성 단백질이.. 2024. 8. 15. 혈당 스파이크와 당뇨 예방 운동과 단 음식 섭취의 과학 당뇨병은 현대 사회의 주요 만성 질환 중 하나로, 혈당 조절 이상으로 인해 발생합니다. 생활 습관, 특히 단 음식 섭취는 당뇨 발병 위험을 높이는 주요 요인 중 하나입니다. 그렇다면 운동은 단 음식 섭취 후 발생하는 혈당 스파이크를 어느 정도 방지하고 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있을까요? 이 글에서는 운동과 단 음식 섭취의 관계, 운동이 당뇨 예방에 미치는 영향, 그리고 건강한 습관을 통해 당뇨 위험을 낮추는 방법을 심층적으로 살펴보겠습니다. 혈당 스파이크란? 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 치솟았다가 다시 떨어지는 현상을 말합니다. 마치 곡선의 스파이크처럼 혈당 변화가 급격하게 일어나기 때문에 이렇게 불립니다. 단 음식 섭취와 혈당 스파이크 단 음식 섭취는 인슐린 분비 능력 감소와 인슐린 저항성.. 2024. 4. 3. 당뇨 환자에게 좋은 식품과 나쁜 식품 당뇨 환자에게 좋은 식품과 나쁜 식품에 대해 알아보겠습니다. 당뇨병은 혈당이 높아지는 질병으로, 평생 관리가 필요합니다. 당뇨병 관리의 핵심은 건강한 식습관을 통해 적정 체중을 유지하는 것입니다. 그렇다면 당뇨 환자가 먹어야 할 식품과 피해야 할 식품은 무엇일까요? 지금부터 함께 살펴보시죠. 당뇨 환자에게 좋은 식품 6가지 1. 통곡물 통곡물은 정제된 곡물보다 식이섬유가 풍부하므로 혈당 상승을 늦춰주고, 인슐린 분비를 돕는 칼슘과 같은 영양소가 많이 들어있습니다. 통곡물에는 쌀, 보리, 귀리, 메밀, 옥수수, 퀴노아 등이 있습니다. 통곡물을 먹을 때는 가공하지 않은 전분이나 가루가 아닌, 통으로 먹는 것이 좋습니다. 통곡물은 당뇨 위험률을 낮추고 체중 관리에도 도움이 됩니다. 2. 생선, 닭고기 생선은 .. 2023. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
