호두, 뇌 건강뿐만 아니라 소화기 건강에도 도움이 되는 견과류

호두의 건강 효과에 대해 알아보려고 합니다. 호두는 뇌 건강에 좋다고 알려져 있지만, 사실 소화기 건강에도 도움이 되는 견과류입니다. 호두가 어떻게 소화기 건강에 영향을 주는지, 그리고 호두를 섭취할 때 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 

호두가 소화기 건강에 도움을 주는 이유

위암 원인균 억제 효과

호두는 헬리코박터 파일로리균이라는 위암의 주요 원인균을 억제하는 효과가 있습니다. 이 균은 전 세계 인구의 절반 이상이 감염되어 있으며, 위암, 위궤양, 십이지장궤양 등의 소화기 질환을 유발합니다. 일반적으로 항생제를 투약하여 이 균을 제거하는 치료법이 있지만, 내성 발현율이 높아 효과가 떨어질 수 있습니다. 그러나 호두를 꾸준히 섭취하면 이 균의 감염을 예방하거나 억제할 수 있습니다. 국제 임상 생화학 영양학술지에 발표된 연구에 따르면, 호두를 8주 동안 매일 43g씩 섭취한 사람들은 헬리코박터 파일로리균의 수치가 유의하게 감소했습니다.

대장암 발생 억제 효과

또한 호두는 대장암의 발생을 억제하는 효과도 있습니다. 암 예방 연구 및 영양에 발표된 다른 두 건의 동물 연구에 따르면, 호두는 장내 박테리아를 변형하여 대장 종양의 발생을 억제하고, 암세포의 성장을 촉진하는 새로운 혈관 생성을 저지합니다. 호두의 항염 효과로 인해 콜레스테롤 수치가 낮아지고, 오메가 3와 폴리페놀이 산화 스트레스와 염증을 억제합니다.

호두를 섭취할 때 주의할 점

호두의 건강 효과를 누리기 위해서는 보관 방법과 섭취량에 주의해야 합니다. 호두는 온도와 습도에 민감하며, 지방이 산화되어 쩐내가 나거나 독소가 생길 수 있습니다. 따라서 호두는 밀봉하여 햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 하며, 쩐내가 나거나 맛이 이상하다면 전량 폐기해야 합니다. 또한 호두는 불용성 식이섬유가 많아서 과다 섭취하면 소화불량이나 설사, 구토 등을 유발할 수 있습니다. 호두의 열량도 높으므로 하루 권장량인 10개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

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호두의 건강 효과에 대해 알아보았습니다. 호두는 뇌 건강뿐만 아니라 소화기 건강에도 도움이 되는 견과류입니다. 헬리코박터 파일로리균과 대장암을 예방하고, 콜레스테롤과 염증을 낮춰줍니다. 하지만 호두를 섭취할 때는 보관 방법과 섭취량에 주의해야 합니다. 호두를 적절하게 섭취하면 건강에 많은 도움이 됩니다.