반응형 갈색달걀1 흰색 달걀과 갈색 달걀, 건강에 더 좋은 것은? 달걀 색의 비밀 달걀색에 대해 알아보겠습니다. 달걀은 우리의 식탁에 자주 등장하는 식재료입니다. 달걀은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 하지만 달걀을 구매할 때 흰색 달걀과 갈색 달걀 중 어떤 것을 선택해야 할지 고민하는 분들이 많습니다. 흰색 달걀과 갈색 달걀은 색깔만 다를까요? 아니면 건강에 더 좋은 달걀이 있는 걸까요? 이에 대한 답을 찾기 위해 달걀색의 비밀을 함께 살펴보겠습니다. 달걀색은 어떻게 결정되는가? 달걀색은 어미 닭의 품종에 따라 결정됩니다. 일반적으로 깃털과 벼슬이 모두 흰색인 닭은 흰색 달걀을 낳고, 적갈색 깃털에 붉은 벼슬을 가진 닭은 갈색 달걀을 낳습니다. 이는 닭의 유전자에 의해 껍질 색을 결정하는 색소의 양과 종류가 달라지기 때문입니다. 흰색 달걀.. 2023. 12. 4. 이전 1 다음 반응형
